食品测试

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欧盟：2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC ，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定  。

美国：FDA测试

德国：LFGB测试

测试简介

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欧盟：1935/2004/EC

一、1935/2004/EC 2005年起，欧盟最新颁布了针对与食品接触物质的法令1935/2004/EC（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）。该指令已取代以下两项法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 当产品接触食品时：

1. 释出对人体健康构成危险的成分

2. 导致食品的成分产品不能接受的改变

3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）

通过测试的产品，即可在包装或包装表面上显示相关标志，表示“产品可适用于包装食品”。成功将您的产品销往欧洲市场。同时，您的产品也能以良好的品质吸引更多的客户，在同行业中，获得更强的竞争优势，小成本也能获得大利润。

1935/2004/EC法规适用范围与针对的产品范围：

1） 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

2） 厨具： 砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。

3） 炊具： 蒸笼、铲、勺等等

4） 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。

5） 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。

1935/2004/EC法规针对的国家：-1935/2004/EC是一个框架法规，欧盟成员国至今有：奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家，其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规，除符合欧盟食品级指令Regulation (EC) No1935/2004要求外，还需要符合德国（LFGB）、法国（DGCCRF）、英国（UK SI 898 : 2005）、意大利（ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)当地法规。

德国：LFGB（LMBG）

2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又称《食品、日用品及饲料法典》（Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch） [2]  是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。

一、LFGB 认证刀叉标志的意义

刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。

二、测试的特殊之处

LFGB与其它食品级测试的不同点在于，LFGB对于塑料产品的测试要求比较全面，改测试将不同的塑料材料分为：PC,PVC,PE等，不同的材料种类按照不同的测试标准测试，实验结果也更加标准。

另外，除了做全面迁移测试之外，LFGB还需要对测试的产品做Section 30&31 感官测试（主要指气味和味道）。

正是因为LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被同等认可。加贴刀叉标志的产品，在欧盟的消费者心目中享有很高的信誉，与同类产品相比，价格也相对要高一些。

关于French DGCCRF——

French DGCCRF是法国食品级安全法规的英文简写。 销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret nº 92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。

French DGCCR标准对于金属餐具等金属制品的测试标准更加严格，也更加全面。法国要求镀层和里面的材料需分开进行测试，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。

美国：FDA

U.S. Food and Drug Administration (FDA) 美国食品及药物管制局

受美国FDA的管制的消费类产品 (不属消费品安全委员会管制)

Food 食品

Direct food additives 直接食品添加物

Indirect food additives 非直接食品添加物

Drugs 药物

Medical Devices 医疗设备

Cosmetics 化妆用品

Radiation-Emitting Products 辐射散发产品

Biologics 生物制品

Animal Feed and Drugs 动物饲料及药物

什麼部件需要FDA测试

Direct food contact components 直接接触食物的部件

Lids / stoppers 盖 / 塞子

Gasket rings 垫环

Toys imitate food contact articles (e.g. cooking sets) 模仿食品接触器具的玩具 (例如: 炊具)